炸猪排
用
“ TIRPSE”的拥有者大桥高直直（Naotaka Ohashi）赢得了世界上第一颗米其林星。在食品领域迈出了新一步的大桥先生设定了这个“ tsukanto”。我们使用来自日本和海外的各种猪肉，通过运用法国人培养的技巧，提出新的饮食风格。签名菜单上的炸猪排不允许油通过几秒钟，因为油炸前的猪肉是在低温下缓慢煮熟的。因此，用温和的火力，内部将变得像稀有而潮湿。除了经典的里脊和鳍，请注意使用稀有零件的炸猪排和创意菜单。
店铺信息
分类目录
体裁
设施和服务
使用场景
营业时间
平日：11:30～14:00（売り切れ終い）、17:30～23:00（L.O.22:00）
土：12:00～14:00（売り切れ終い）、17:30～23:00（L.O.22:00）
日祝：12:00～14:00（売り切れ終い）、17:30～22:00（L.O.21:00）
座位数量
8个座位
平均预算
ランチ：¥1,500 / ディナー：¥3,000
希尔斯应用程序/
Hills Card
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