フレンチガストロノミー

apothéose

TOKYO NODEの最上階、SKY GARDEN & POOLに面するフレンチガストロノミー。本場フランスで星を獲得した北村啓太シェフが、帰国・常駐し新たな挑戦をする同店は、「La Nouvelle cuisine gastronomique de Terroir」がテーマ。温故知新の精神で、元来受け継がれてきたフレンチの調理技法を訪ね求め、日本の文化や産地特性を尊重しながら、新しい感性で「記憶に残る料理」を創造していきます。

店舗情報

カテゴリー
施設・サービス
営業時間

18:00~22:30

定休日:日月
電話
座席数

店内:33席(個室あり/5名様用1室)

平均予算

ディナー:¥30,000~

店舗サイト
備考

外国語メニュー:英語
予約:可(ディナーのみ)

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