フレンチガストロノミー
apothéose
TOKYO NODEの最上階、SKY GARDEN & POOLに面するフレンチガストロノミー。本場フランスで星を獲得した北村啓太シェフが、帰国・常駐し新たな挑戦をする同店は、「La Nouvelle cuisine gastronomique de Terroir」がテーマ。温故知新の精神で、元来受け継がれてきたフレンチの調理技法を訪ね求め、日本の文化や産地特性を尊重しながら、新しい感性で「記憶に残る料理」を創造していきます。
店舗情報
カテゴリー
ジャンル
施設・サービス
利用シーン
営業時間
18:00～22:30
定休日：日月電話
座席数
店内：33席（個室あり/5名様用1室）
平均予算
ディナー：¥30,000～
ヒルズアプリ/
ヒルズカード
ヒルズカード
店舗サイト
備考
外国語メニュー：英語
予約：可（ディナーのみ）
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