東京・東日本橋に店を構える「BEAVER BREAD」の姉妹店。食事に合うハード系のパンをはじめ、日本ならではの定番パンをアップデートした菓子パンや惣菜パン、サンドイッチ、焼き菓子までそろう、“町のパン屋さん”です。夜になると、バーとしての営業を開始。ワインやウイスキーを片手に、おつまみパンや、ベーカリーならではのオーブン料理をお楽しみください。